豆腐のガトーショコラ♪

卵、乳製品、白砂糖不使用のケーキを・・とご依頼いただきました。。

甘さは、沖縄サンゴの黒砂糖使用希望で。

有機絹ごしをたっぷり使ったガトーショコラ。。

今回は、カカオマスを使わずに、ココアのみチョコ風味、混ぜるだけの簡単レシピです。風味付けのリキュールの代わりに、たんかんのしぼり汁を。

大人好みのしっとり濃厚な焼き上がりに。。

お子さんが食べれるか心配ですが・・。。

アレルギーを持つお子さんのお母さんたちとヨガの先生との楽しい交流会のおやつにと選んでいただきました。

楽しく　おいしい　時間を　お過ごしになっていますように＾－＾。。



ご注文してくださったなぁさんは　ホメオパシーを実践されてます。。いつもいろいろと教えていただいています。。

朝体調が悪かった息子さんが、レメディで　よくなったそう。。レメディ、お薬ではなく、自然の成分がぎっしり入ったナチュラルな漢方薬・・と解釈してます。。化学薬品ではなく自然のおくすり。。やっぱり身体にいいことは間違いないですね～♪

pappuにいたころ、よくアレルギーを持つお子さんをお持ちのお母さん方が、パンを買いに来てくださっていました。みなさん、こどもさんのために、悩み、努力し、喜び♪♪

・・・・・そんなお母さんたちに、強い味方なのが、うるま市にある伊礼針灸院。針のほかに、ホメオパシーと食養生とを組み合わせて、治療、指導してくれるそうです。。。。ご興味のある方は、ぜひお電話を～！

私も少しずつ少しずつ、惹かれています。。。

今日もありがとうございました～（＾ｖ＾）！！