2010年07月30日
ぶどう酵母
ホシノのブドウ酵母使用のパン・オ・セーグル。。
この焼き色
大大大好きです♪
同じく ホシノのぶどう酵母でベーグルを焼きました～♪ちょっと娘を迎えに行ってる間に、ヒビが・・。。
なぜだろう？？？？
でも 新鮮。。
温度管理に気を遣う、この酵母。それでも 好き～♪
Posted by *green apple* at 17:39│Comments(2)
│手作りパン（ホシノ天然酵母）
この記事へのコメント
私も～この焼き色大好きです～♪
いつも、、、こうなれ～とイメージしているのですが、、、どうしても我が家のオーブンではできない。。。(泣）のです。。。何かコツありますか～
いつも、、、こうなれ～とイメージしているのですが、、、どうしても我が家のオーブンではできない。。。(泣）のです。。。何かコツありますか～
Posted by tacco at 2010年07月31日 07:10
taccoさん♪
元気ですか～～～＾－＾？？お久しぶりです～！夏休み、いっぱい大暴れしてるかな～（笑）。。
先月は、クラス一緒でなかったですね。。あのぶどう酵母で、カレンツやらレーズン入れると、自家製ブドウ酵母みたいは風味と色がたまらなく、大好きになりました～♪高温で♪パリッと♪
元気ですか～～～＾－＾？？お久しぶりです～！夏休み、いっぱい大暴れしてるかな～（笑）。。
先月は、クラス一緒でなかったですね。。あのぶどう酵母で、カレンツやらレーズン入れると、自家製ブドウ酵母みたいは風味と色がたまらなく、大好きになりました～♪高温で♪パリッと♪
Posted by rinkiri
at 2010年08月02日 08:22
at 2010年08月02日 08:22
